¿Quién soy?

Una mezcóloga enamorada de su tierra y sus sabores.

Oaxaca tierra de mezcales, sabores y tradiciones.

Acompáñame a degustar una variada selección de mezcales tradicionales y contemporáneos en una barra de mezcales cuidadosamente diseñada para tu evento donde ofrecemos a tus invitados una experiencia única al guiarlos a saborear una gran variedad de agaves y mostrarles sus procesos de elaboración así como la importancia social y cultural que tienen nuestros mezcales en las comunidades con vocación mezcalera.

Te llevaré a reconocer el trabajo de un maestro o maestra al destilar sus mezcales y poner un sello único a sus creaciones. Es a través de relatos e investigación en campo que los mezcólogos hacemos esas reconstrucciones culturales con la finalidad que el mundo conozca ese rescate cultural y así, al degustar la una copa de mezcal valoremos esta gran bebida y paguemos un precio justo.

Por todo ello, hablemos con mezcales.

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